Querido Cliente Valioso,

Para captar la tendencia del mercado, nos gustaría compartir con usted una de las últimas noticias del informe de la FAO (Organización de Alimentos y Agricultura de los Estados Unidos) que resume la producción total entre la pesca de captura y la acuicultura:

Según el último informe de la FAO sobre "El estado mundial de la pesca y la acuicultura (2018)", la captura marina total mundial fue de 79,3 millones de toneladas en 2016, lo que representa una disminución de casi 2 millones de toneladas desde los 81,2 millones de toneladas en 2015.

"La acuicultura continúa creciendo más rápido que otros sectores importantes de producción de alimentos, aunque ya no disfruta de las altas tasas de crecimiento anual de las décadas de 1980 y 1990. El crecimiento anual promedio disminuyó al 5,8 % durante el período 2000-2016, aunque todavía se registró un crecimiento de dos dígitos en un pequeño número de países individuales, particularmente en África de 2006 a 2010. La producción acuícola mundial en 2016 incluyó 80 millones de toneladas de pescado comestible y 30,1 millones de toneladas de plantas acuáticas, así como 37 900 toneladas de productos no alimentarios.

China, con mucho, el principal productor de pescado comestible cultivado en 2016, ha producido más que el resto del mundo combinado todos los años desde 1991. Los otros grandes productores en 2016 fueron India, Indonesia, Vietnam, Bangladesh, Egipto y Noruega. Las plantas acuáticas cultivadas incluyen principalmente algas marinas y un volumen de producción mucho menor de microalgas. China e Indonesia fueron, con mucho, los principales productores de plantas acuáticas en 2016.  

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