Los sectores acuícolas de Camboya se orientan hacia una escala comercial.
A medida que el sector acuícola del país pasa de la producción a pequeña escala a la comercial, se necesitan diversas medidas para elevar el sector y permitirle exportar a mercados internacionales.
A medida que el sector acuícola de Camboya se orienta hacia una escala comercial, la Cambodian Aquacultural Association (CAA) advierte que la ausencia de normas técnicas claras sigue siendo un gran obstáculo para la exportación internacional.
A pesar de que algunos acuicultores se están expandiendo hacia actividades comerciales para atender la demanda nacional, la CAA indicó que la falta de normas técnicas y de protecciones gubernamentales claras impide que el pescado camboyano llegue a los mercados globales.
Lempho Suthavaridh, de la CAA, dijo a Kiripost que el sector acuícola de Camboya atrae una alta demanda local, pero no apoya de forma sólida las necesidades de exportación o los mercados internacionales. Sin embargo, reconoció que el sector ha mejorado en los últimos años y ahora puede competir con los países vecinos.
Suthavaridh señaló que el sector ha experimentado un cambio de pequeña escala a comercial para satisfacer la demanda local. Sin embargo, Camboya también depende de la importación de ciertos productos para cubrirla.
«Aunque el sector acuícola en Camboya aún no ha exportado a otros países, principalmente abastece el mercado local. También importamos de otros países para completar la demanda local», dijo Suthavaridh.
Agregó que el sector acuícola continúa desarrollándose. «Los sectores acuícolas hoy en día se fortalecen día a día para adaptarse a los mercados», declaró Suthavaridh.
Sin embargo, enfatizó que el sector acuícola de Camboya actualmente no tiene la capacidad suficiente para exportar a mercados internacionales, y señaló que las importaciones están empezando a aumentar. Aunque Suthavaridh dijo que aún no dispone de datos de exportación.
Recomendó que los actores del sector que busquen exportar sus productos pesqueros soliciten asesoramiento a la CAA sobre qué técnicas deben implementarse, especialmente la buena gestión de las granjas, y cómo abordar las oportunidades de mercado y de negocio.
Suthavaridh también hizo un llamamiento al gobierno, que son los legisladores, para desarrollar mejores políticas de acuicultura.
Con respecto a la importación de pescado, pidió a los compradores que sigan principios claros. Verifiquen cuánto pescado está disponible localmente y el volumen que necesita importarse, y eviten importar en exceso ya que creará desafíos para los productores locales.
Hablando con periodistas en una conferencia de prensa el 18 de diciembre, Prak Davit, Secretario de Estado del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca, dijo que la Ley de Pesca de Camboya está desactualizada y necesita ser actualizada.
Dijo que se redactó una nueva ley a mediados de 2025 y que está en proceso de aprobación. «Nuestras leyes necesitan diversos estándares tácticos para que podamos implementar la ley. Necesitamos preparar una citación, una declaración, para poder aplicar la ley», dijo Suthavaridh.
Según Suthavaridh, las exportaciones de pescado de Camboya se pueden dividir principalmente en dos categorías: acuicultura y exportaciones de agua dulce, siendo el agua dulce responsable de aproximadamente dos tercios y el resto procedente de la acuicultura.
“Una pequeña parte proviene de la pesca marina. Debido a que nuestros productos del mar no tienen muchas exportaciones, no hemos descuidado resolver algunos problemas, lo que nos permitirá eliminar la tarjeta roja del mercado de la EU y en ese momento se abrirán nuevas oportunidades. También podremos exportar nuestra pesca marina,
“Esto también significa que esto es solo para las pesquerías que capturamos. Si hacemos acuicultura, si criamos peces marinos o algas marinas, no hay problema para la exportación. Para la exportación, esto es mínimo. Producimos la mayor parte en agua dulce.
Suthavaridh dijo que, para solucionar el problema alimentario mundial, Camboya tiene el potencial de producir y exportar excedentes. Para apoyar esto, el gobierno está promoviendo la inversión en el sector acuícola para garantizar la seguridad alimentaria y generar ingresos adicionales.
La tarjeta roja para las exportaciones de pesca marina (pesca en el mar), especialmente para la acuicultura, anima a los acuicultores a continuar apoyando la seguridad alimentaria, especialmente la acuicultura de agua dulce y de agua salada.
“Por eso todavía queremos fomentar la inversión en el sector acuícola para garantizar la seguridad alimentaria. También generará ingresos adicionales para el desarrollo económico,
En 2023, la Food and Agriculture Organisation of the United National (FAO) en colaboración con la Fishers Administration (FiA) puso en marcha un programa en Koh Kong para combatir la pesca no declarada y no reglamentada (IUU), lo que permitió a Camboya acceder a los mercados internacionales.
En 2024, la producción pesquera de agua dulce alcanzó casi 470,000 toneladas, registrando un aumento del 9.5 por ciento en comparación con 2023, lo que demuestra la eficacia de los esfuerzos de gestión y aplicación de la FiA.
La acuicultura también registró un crecimiento sostenido, con una producción que alcanzó las 325,000 toneladas en 2024, un aumento del 2 por ciento respecto al año anterior. Además, Camboya exportó más de 3,800 toneladas de productos pesqueros frescos y procesados, lo que refleja avances en satisfacer la demanda interna y en la expansión de oportunidades económicas.
El artículo anterior es un extracto de:
https://kiripost.com/stories/cambodias-aquacultural-sectors-shifts-toward-commercial-scale
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