La FAO ofrece a Azerbaiyán desarrollar un plan quinquenal para el desarrollo de la pesca.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) recomienda que Azerbaiyán elabore un plan nacional quinquenal de desarrollo de la acuicultura basado en principios ecosistémicos, según la nota técnica de la FAO «Futuros caminos para el desarrollo de la acuicultura y la pesca en Azerbaiyán», informa Report.
Según la FAO, este plan debería abarcar varias estrategias especializadas, incluida una estrategia de desarrollo de la cría de esturión destinada a mejorar la producción y la cadena de valor y a promover la marca del caviar negro y los productos de esturión azerbaiyanos; una estrategia de desarrollo de la cría de trucha orientada a aumentar la productividad y reducir los costos de producción hasta los estándares internacionales; y una estrategia de desarrollo de la cría de carpa destinada a la transición de sistemas extensivos consolidados a tecnologías más intensivas y eficientes en el uso del agua.
El plan también debería incluir un programa nacional de reproducción para garantizar la restauración científicamente fundamentada de las poblaciones de esturión y del salmón del Caspio, un sistema de gestión de la salud animal en acuicultura diseñado para establecer una bioseguridad eficaz basada en las mejores prácticas de la FAO, y un aumento de la producción de piensos para reducir la dependencia de piensos importados para la trucha y el esturión.
La FAO recuerda que el 19 de diciembre de 2024 se emitió el Decreto Presidencial «Sobre Medidas Adicionales para el Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura en Azerbaiyán», según el cual las funciones de gestión de los sectores de la acuicultura y la pesca fueron transferidas del Ministerio de Ecología y Recursos Naturales al Ministerio de Agricultura.
La estructura del suministro pesquero en Azerbaiyán está condicionada tanto por las limitaciones en la pesca comercial como por el potencial no explotado del sector de la acuicultura.
Si bien la acuicultura ofrece perspectivas de un aumento significativo de los volúmenes de producción, las pesquerías tradicionales están bajo presión por factores ambientales y de recursos.
Liberar este potencial de crecimiento requerirá un programa integral de reformas que abarque la modernización del sistema de gestión y la transformación institucional, la introducción de tecnologías de producción mejoradas, la eliminación de lagunas en el marco legislativo y regulatorio, la superación de la escasez de pericia técnica y de instrumentos de apoyo financiero, así como la estimulación del bajo consumo interno de pescado y el desarrollo de un mercado nacional, señala el documento.
La FAO enfatiza que la acuicultura ofrece la vía más prometedora para aumentar la producción de pescado nacional en Azerbaiyán.
Las oportunidades clave incluyen la gestión sostenible de los biorrecursos, con un enfoque en la restauración de las poblaciones de peces, en particular de esturión; el desarrollo de la pesca recreativa, ya que una pesca recreativa bien gestionada puede generar beneficios económicos significativos a través del turismo; y el desarrollo de pesquerías cultivadas, que implica optimizar los programas de siembra para aumentar el suministro nacional de pescado.
Con esto en mente, la FAO ha desarrollado una hoja de ruta estructurada en torno a tres áreas temáticas: fortalecer el entorno institucional y la gobernanza; fortalecer las cadenas de valor; y desarrollar oportunidades de mercado.
La primera área, según la FAO, requiere una reforma legislativa, incluida la eliminación de barreras al uso de la tierra y los recursos hídricos, la introducción de zonas prioritarias de desarrollo de la acuicultura y la transformación digital de los datos, incluida la integración de los registros de granjas acuícolas en el Sistema Electrónico de Información Agrícola para generar estadísticas fiables.
La segunda área propone el desarrollo de un plan nacional quinquenal de desarrollo de la acuicultura.
La tercera área se centra en estimular la demanda, incluyendo la inclusión de productos pesqueros en las estrategias nacionales de nutrición saludable y el desarrollo de logística frigorífica para ampliar el acceso a productos de calidad, la sustitución de importaciones mediante inversión en tecnologías avanzadas destinadas a reducir el costo del pescado nacional, y el fortalecimiento del potencial exportador a través de la creación de una marca nacional reconocible y la mejora de la analítica de mercado para la promoción en mercados internacionales.
El artículo anterior es un extracto de:
https://report.az/en/amp/aic/fao-offers-azerbaijan-to-develop-five-year-fisheries-development-plan
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