Último informe de la FAO: la acuicultura continúa en aumento; China, principal productor
Estimado cliente,
Para seguir la tendencia del mercado, nos gustaría compartir con usted una noticia reciente del informe de FAO (Food & Agriculture Organization of United States) que resume la producción total entre la pesca de captura y la acuicultura:
"Según el último informe de la FAO titulado "El estado de las pesquerías y la acuicultura en el mundo (2018)", la captura marina total a escala mundial fue de 79.3 millones de toneladas en 2016, lo que representa una disminución de casi 2 millones de toneladas respecto a los 81.2 millones de toneladas en 2015.
"La acuicultura continúa creciendo más rápido que otros sectores principales de producción de alimentos aunque ya no disfruta de las altas tasas de crecimiento anual de las décadas de 1980 y 1990. El crecimiento anual medio descendió a 5.8% durante el período 2000-2016, aunque el crecimiento de dos dígitos todavía se produjo en un pequeño número de países, particularmente en África entre 2006 y 2010. La producción mundial de acuicultura en 2016 incluyó 80 millones de toneladas de peces para alimentación y 30.1 millones de toneladas de plantas acuáticas, así como 37 900 toneladas de productos no alimentarios.
China, con diferencia el mayor productor de peces de cultivo para alimentación en 2016, produjo más que el resto del mundo combinado cada año desde 1991. Los otros principales productores en 2016 fueron India, Indonesia, Vietnam, Bangladesh, Egipto y Noruega. Las plantas acuáticas cultivadas incluyen principalmente algas marinas y un volumen de producción mucho menor de microalgas. China e Indonesia fueron con diferencia los principales productores de plantas acuáticas en 2016.
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