Los sistemas de aireación PaddlePaddlewheel y de monitoreo automatizado del oxígeno ayudan a aumentar la producción de bagres

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La aireación mediante rueda de paletas y los sistemas automatizados de monitoreo de oxígeno ayudan a aumentar la producción de bagre
 
La investigación y extensión de Mississippi State University ha contribuido a un aumento del 59 por ciento en la productividad y al uso de tecnologías que ahorran costes durante la última década en una etapa crucial de la cría de bagres, según muestra una nueva encuesta de investigación multiestatal.
Abarcando Mississippi, Arkansas y Alabama, la zona encuestada representa el 93 por ciento de la producción de bagre en EE. UU. Mississippi ocupa el primer lugar en la producción de bagre en EE. UU. con $232 million en valor anual de producción en 34,000 acres.

El US Department of Agriculture’s National Institute of Food and Agriculture Southern Regional Aquaculture Center financió la investigación en respuesta a solicitudes de los productores acuícolas de la región. Científicos de MSU trabajaron con colegas de Virginia Tech, Auburn University y la University of Arkansas at Pine Bluff para llevar a cabo las encuestas y analizar los datos.
Los datos se basan en investigaciones regionales y encuestas de campo para cuantificar el impacto económico y seguir la adopción de tecnologías emergentes en la cría de bagres. MSU ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo y la validación de muchas de las técnicas y tecnologías que los productores están utilizando para aumentar la eficiencia, como el desarrollo de una vacuna para prevenir enfermedades bacterianas, junto con el mayor uso de la aireación mediante rueda de paletas y de sistemas automatizados de monitoreo de oxígeno.
“La adopción progresiva de estas tecnologías ha contribuido a un aumento del 59 por ciento en la productividad de peces para consumo por acre durante la última década. MSU ha desempeñado un papel central en el desarrollo y la validación de cada una de estas tecnologías,” dijo Ganesh Kumar Karunakaran, profesor investigador asociado en el Departamento de Wildlife, Fisheries and Aquaculture de MSU.

Karunakaran y su equipo monitorearon las tasas de adopción en estanques con aireación intensiva y sistemas de estanques divididos, las tasas de adopción de vacunaciones contra la enfermedad bacteriana Enteric Septicemia of Catfish (ESC) en granjas productoras de alevinos, el aumento del uso de la aireación mediante rueda de paletas, sistemas automatizados de monitoreo de oxígeno y alevinos híbridos de bagre. Luego, el equipo realizó una encuesta en 68 granjas de bagre participantes en la región.

La encuesta encontró que la adopción de estanques divididos y de estanques con aireación intensiva se convirtió en una tendencia creciente, siendo Mississippi el líder en la mayor parte del área estudiada en ambas adopciones, con un 71 por ciento en aireación intensiva y un 89 por ciento en estanques divididos. Además, los agricultores han incrementado la aplicación de una vacunación desarrollada por MSU y un método de administración contra la ESC en más del 73 por ciento de las zonas de producción de alevinos. Se espera que la adopción de tecnologías que aumentan la productividad y la intensificación de la producción de bagre mejoren el rendimiento ambiental de la producción de bagre.

***Para el artículo original y más información, por favor acceda a: https://thefishsite.com/articles/new-insights-and-tech-help-boost-regional-catfish-production-in-the-us

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