El método para reducir costos al usar desinfección UV
Dos estudiantes de máster, Kari Justad (La Universidad Ártica de Noruega) y Miguel Guerreiro (Universidad de Algarve, Portugal), realizaron su trabajo en los laboratorios de Nofima Tromsø. Junto con técnicos e investigadores de Nofima, utilizaron dos aparatos de haz colimado UV para investigar seis patógenos diferentes
“El IPNV es el único de los cinco virus y bacterias que hemos probado que requirió una dosis muy alta; afortunadamente existe una vacuna contra él. Todos los demás patógenos fueron eliminados usando dosis de UV típicamente por debajo de 10 mj/cm2”, dice Vasco Mota.
El agua de mar para los ensayos se recogió a profundidades de 2 y 40 metros en dos sitios diferentes: uno cerca de una granja de salmón y otro que no había sido influenciado por granjas acuícolas. Se emplearon durante los ensayos dos técnicas diferentes de UV-C con longitudes de onda distintas (λ): presión baja de 254 nanómetros y presión media entre 220-300 nanómetros. En todos los ensayos, el 99,9 por ciento de los patógenos se eliminó usando una dosis menor (y, por tanto, un coste menor) que la requerida por las autoridades.
“Estos resultados pueden indicar que hay necesidad de evaluar las dosis de UV que se requieren para desinfectar el agua de captación de las instalaciones acuícolas, lo que podría reducir potencialmente los costes energéticos relacionados con la desinfección por UV. La excepción en nuestros ensayos fue el virus IPN que requirió una dosis alta de UV, pero la existencia de una vacuna para este virus reduce la necesidad de eliminarlo. Todos los demás patógenos se eliminaron usando dosis mucho más bajas”, dice Vasco Mota.
Desinfección del agua mediante UV es relevante para el agua de entrada en granjas en tierra. Esto incluye tanto sistemas de flujo continuo como RAS. Y para instalaciones de contención semicerradas en el mar.
El tratamiento con UV se lleva a cabo cuando el agua está en su camino hacia la instalación, donde se encuentran los peces. Por lo tanto, en ningún momento el salmón estará expuesto a los rayos UV – independientemente del método elegido.
“Los rayos no afectan el agua de una manera que pueda dañar al salmón, ni afectan al medio ambiente. En este sentido, la tecnología UV es perfectamente aceptable para usar en la desinfección del agua”, afirma el científico.
El artículo anterior está extraído de
https://thefishsite.com/articles/new-method-for-cutting-costs-when-using-uv-disinfection
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