le projet incitis-food intègre ras dans la production alimentaire circulaire

INCiTiS-FOOD project incorporates RAS in circular food production initiative for the context of African cities

Selon INtegrated and Circular Technologies for Sustainable city region (INCiTiS-FOOD), les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS) font partie d'un programme cofinancé par l'Union européenne qui vise à développer une production alimentaire circulaire au service des communautés à travers l'Afrique.

INCiTiS-FOOD a pour objectif de co-créer des technologies, des pratiques et des modèles commerciaux agroalimentaires circulaires centrés sur les RAS, l'agriculture hors-sol et l'élevage d'insectes sur le continent .

Ces technologies agroalimentaires circulaires ont été considérées comme adaptées au contexte des villes africaines car elles ne nécessitent pas un grand accès à la terre, à l'eau ou à d'autres ressources permettant à l'Afrique de prospérer.

Le projet espère améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans les régions urbaines africaines et réduire l'empreinte environnementale liée au système alimentaire tout en contribuant à la circularité d'ici quatre ans. Les laboratoires seront situés dans   Kenya; Ghana, Nigéria, Sierra Leone ; Cameroun et Gabon .

Le projet suivra une méthodologie Lean Start-up pour obtenir des produits minimum viables (MVP). Ces MVP devraient atteindre un niveau de préparation technologique, sociétal et commercial suffisamment élevé d'ici deux ans.

L'article ci-dessus est extrait et résumé de : https://www.rastechmagazine.com/eu-funded-project-incorporates-ras-in-circular-food-production-initiative/

À propos d'INCiTiS-FOOD, rendez-vous sur https://incitis-food.eu/

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