Biosécurité – Prévention de l'introduction d'agents pathogènes dans les systèmes d'aquaculture en recirculation (RAS)

Pour éviter que des agents pathogènes introduits dans un système RAS ralentissent la croissance des poissons et provoquent des pertes, toutes les installations RAS devraient disposer de plans de biosécurité. Les experts du Freshwater Institute partagent quelques conseils pour empêcher l'entrée d'agents pathogènes.

1. Il est idéal d'identifier une eau source biosécurisée lors de l'implantation d'une nouvelle installation. Cependant, la réduction de la consommation d'eau des systèmes RAS peut rendre viables l'installation de mesures de désinfection rétrospectives, telles que la lumière UV, sur l'eau entrante afin de réduire les charges en agents pathogènes. Des mesures supplémentaires devraient être prises pour protéger les eaux sources des animaux sauvages en les couvrant ou en les enfermant.

2. Lors de la mise en stock de votre installation, il est préférable de commencer par des œufs œillés fournis par des fournisseurs certifiés exempts de pathogènes spécifiques. Un autre avantage de recevoir des œufs œillés est qu'ils peuvent être désinfectés avant d'être introduits dans l'installation. Si l'introduction de poissons vivants est inévitable, l'installation devrait disposer de systèmes de quarantaine, situés à l'écart des principales zones de production, afin de surveiller les poissons pendant jusqu'à un mois pour détecter des signes cliniques de maladie avant de les introduire dans l'installation de production.

3. Bonne gestion préventive: 

• Empêchez les camions d'approcher des principaux bâtiments de culture en chargeant avec des tracteurs ou des chariots élévateurs depuis des quais de chargement désignés. Désinfectez les pneus et les bas de caisse des camions qui doivent s'approcher pour recevoir les poissons. Un pulvérisateur à pompe avec désinfectant et une brosse à manche offrent une couverture désinfectante simple et uniforme. 
• Minimiser l'accès des personnes extérieures à la ferme mais se préparer à accueillir des visiteurs indispensables. Planifiez les visites longtemps à l'avance et informez les visiteurs de vos pratiques de biosécurité avant leur arrivée, en leur demandant de porter des vêtements propres et des chaussures appropriées n'ayant pas été en contact avec des poissons ou de l'eau provenant d'autres installations. Ayez des combinaisons jetables et des couvre-chaussures à portée de main comme mesure de protection supplémentaire. 
• Les membres du personnel doivent être conscients des activités extérieures et éviter d'apporter des vêtements ou des chaussures potentiellement contaminés sur le site. Les exploitations devraient envisager de fournir des bottes et des vêtements de travail imperméables dédiés aux employés à porter sur la ferme afin de réduire le risque d'introduction d'agents pathogènes.

Pour plus d'informations, veuillez consulter, 

https://www.rastechmagazine.com/biosecurity-101/

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